The Hauck family, that‘s Jana and her parents Heike and Heinz Günter. The Hauck wine family involves a team of partners in crime who keep everything going. We live and breath wine with unwavering enthusiasm. We roll up our sleeves and share the load between us. Because of this, you‘ll find our wine family fingerprint on each and every bottle of Hauck.
Sparkling news!
Our 2016 Pinot brut ranks among the Top 10 in the recently published Gault Millau Special "German sparkling wine" in two categories.
We are proud of:
Although it seems very difficult at the moment, for sure we will say cheers to our friends and those dear to us soon!
2016 Pinot brut is sold out in response to great demand. We have the succeeding vintage available. Please contact us via email (vinum[at]weingut-hauck.de) or give us a call (+49 (0)6731-1272).
The renowned German wine guides 2020 were published – and we are very happy about the positive reviews that we received. This motivates us to give our best every day.
Falstaff 2021 awards us 90 points for the following wines: 2019 „kunststück“ Weißer Burgunder & Auxerrois trocken, 2019 Weißer Burgunder Spätlesetrocken; 2019 Riesling „Alte Reben“ trocken; 2019 Riesling Auslese
On September 8, we kicked off harvest 2020 with Chardonnay grapes that will be processed for sparkling wine. So far we have great dry and sunny weather, perfect for the last bit of ripeness that we are looking for in our grapes.
During this week we will harvest the early ripening varieties such as Auxerrois. After that, we will decide each and every day, which vineyard has the perfect ripeness for being harvested.
We have perfectly healthy and aromatic grapes, and the weather is sunny and dry - best conditions for a relaxed harvest time and a great vintage 2020.
Die Adventszeit steht vor der Tür und unser weihnachtliches „Oh du Fröhliche!“ Pop-up Event findet auch in diesem Jahr wieder am 6. und 7. Dezember 2025 statt. Hierzu möchten wir Sie herzlich einladen auf unserem Hof vorbeizukommen und ein paar gemütliche Stunden mit uns zu verbringen.
Bei dieser Gelegenheit können Sieprickelnde Schaumweine, cremige Weißweine und wärmende Rotweine verkosten und sich mit hausgemachtem Glühwein und winterlicher Kulinarik auf die festliche Zeit einstimmen!
Es erwartet Sie:
· eine offene Weinverkostung & ab Hof Verkauf
· hausgemachter Glühwein
· winterliche Kulinarik von Oliver Behr / Chef's Table
· kleine Geschenkideen & Verpackungsservice
· eine Flasche Riesling Sekt als Geschenk ab einem Einkaufswert von 150 Euro
Der Eintritt zum Event ist frei.
Zur besseren Planung freuen wir uns jedoch über Ihre Anmeldung hier oder per Telefon 06731 1272 oder per Email an vinum@weingut-hauck.de
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Team vom Weingut Hauck