The Hauck family, that‘s Jana and her parents Heike and Heinz Günter. The Hauck wine family involves a team of partners in crime who keep everything going. We live and breath wine with unwavering enthusiasm. We roll up our sleeves and share the load between us. Because of this, you‘ll find our wine family fingerprint on each and every bottle of Hauck.
Sparkling news!
Our 2016 Pinot brut ranks among the Top 10 in the recently published Gault Millau Special "German sparkling wine" in two categories.
We are proud of:
Although it seems very difficult at the moment, for sure we will say cheers to our friends and those dear to us soon!
2016 Pinot brut is sold out in response to great demand. We have the succeeding vintage available. Please contact us via email (vinum[at]weingut-hauck.de) or give us a call (+49 (0)6731-1272).
The renowned German wine guides 2020 were published – and we are very happy about the positive reviews that we received. This motivates us to give our best every day.
Falstaff 2021 awards us 90 points for the following wines: 2019 „kunststück“ Weißer Burgunder & Auxerrois trocken, 2019 Weißer Burgunder Spätlesetrocken; 2019 Riesling „Alte Reben“ trocken; 2019 Riesling Auslese
On September 8, we kicked off harvest 2020 with Chardonnay grapes that will be processed for sparkling wine. So far we have great dry and sunny weather, perfect for the last bit of ripeness that we are looking for in our grapes.
During this week we will harvest the early ripening varieties such as Auxerrois. After that, we will decide each and every day, which vineyard has the perfect ripeness for being harvested.
We have perfectly healthy and aromatic grapes, and the weather is sunny and dry - best conditions for a relaxed harvest time and a great vintage 2020.
Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde,
bekanntlich gibts beim Weineinkauf ja sowieso immer die besten Prozente. Vom 01.07.2020 bis 31.12.2020 wird es noch besser.
Die vorübergehende Mehrwertsteuersenkung von 19% auf 16% geben wir selbstverständlich an Sie weiter.
Die Preise der Probierpakete auf dieser Website sind bereits entsprechend angepasst.
Unsere gedruckten Preislisten enthalten die Preise inkl. 19% MwSt., d.h. hier werden wir einen pauschalen Rabatt in Ihrer Rechnung abziehen.
Alles Gute
Ihre Familie Hauck mit Team
M!LCH ist in Flaschen gefüllte Girl Gäng-Power: 15 Ladies, eine Idee, fünf Designerinnen, zehn Winzerinnen und ein Wein. Mit dem ersten Jahrgang konnten wir alle 1200 Flaschen verkaufen und so 10.000€ an discovering hands MTU-Forum e.V. spenden. Und weil M!LCH uns und so viele andere glücklich gemacht hat, haben wir auch dieses Jahr 1200 Flaschen gefüllt.
Wie schon im letzten Jahr gehen alle Gewinne an discovering hands MTU-Forum e.V.. Der Verein bietet eine Plattform für Medizinisch-Taktile Untersucherinnen und ist ein Netzwerk für sehbehinderte und blinde Frauen, die im Bereich der Brustkrebsfrüherkennung arbeiten. Ziele des Vereins sind Austausch, Fortbildung und Unterstützung.
Die M!LCH ist auch bei uns erhältlich .
Am 8. September 2020 haben wir die diesjährige Weinlese eingeläutet. Bei herrlichem Spätsommerwetter ernteten wir als erste Partie Chardonnay-Trauben, die zum Sektgrundwein verarbeitet werden.
Im Laufe dieser Woche werden wir uns den frühen Rebsorten wie bspw. Auxerrois widmen. Danach wird jeden Tag aufs Neue entschieden, welche weiteren Rebsorten und Weinberge die perfekte Traubenreife erlangt haben und geerntet werden.
Die Trauben sind supergesund und haben bislang sehr ausgewogene Mostgewichte und Säuregehalte - der Jahrgang 2020 sieht bislang also sehr vielversprechend aus! Aufgrund der stabilen Wetterlage gehen wir aktuell von einem entspannten Herbst aus.
PS: Aktuelle Fotos und Neuigkeiten findet man fast täglich auf unserem Instagram- und Facebookaccount @weinguthauck.
