The Hauck family, that‘s Jana and her parents Heike and Heinz Günter. The Hauck wine family involves a team of partners in crime who keep everything going. We live and breath wine with unwavering enthusiasm. We roll up our sleeves and share the load between us. Because of this, you‘ll find our wine family fingerprint on each and every bottle of Hauck.
Sparkling news!
Our 2016 Pinot brut ranks among the Top 10 in the recently published Gault Millau Special "German sparkling wine" in two categories.
We are proud of:
Although it seems very difficult at the moment, for sure we will say cheers to our friends and those dear to us soon!
2016 Pinot brut is sold out in response to great demand. We have the succeeding vintage available. Please contact us via email (vinum[at]weingut-hauck.de) or give us a call (+49 (0)6731-1272).
The renowned German wine guides 2020 were published – and we are very happy about the positive reviews that we received. This motivates us to give our best every day.
Falstaff 2021 awards us 90 points for the following wines: 2019 „kunststück“ Weißer Burgunder & Auxerrois trocken, 2019 Weißer Burgunder Spätlesetrocken; 2019 Riesling „Alte Reben“ trocken; 2019 Riesling Auslese
On September 8, we kicked off harvest 2020 with Chardonnay grapes that will be processed for sparkling wine. So far we have great dry and sunny weather, perfect for the last bit of ripeness that we are looking for in our grapes.
During this week we will harvest the early ripening varieties such as Auxerrois. After that, we will decide each and every day, which vineyard has the perfect ripeness for being harvested.
We have perfectly healthy and aromatic grapes, and the weather is sunny and dry - best conditions for a relaxed harvest time and a great vintage 2020.
Prickelnde Neuigkeiten!
In gleich zwei Kategorien landet unser 2016 Pinot brut unter den Top 10 im Gault Millau Spezial „Deutscher Sekt“ im Januar 2021.
Wir freuen uns über:
Denn auch wenn es aktuell schwierig scheint, werden wir bestimmt bald wieder mit all unseren Lieben anstoßen können.
Der 2016er Pinot brut ist leider aufgrund der hohen Nachfrage zwischenzeitlich ausverkauft. Der Nachfolgejahrgang ist verfügbar – kontaktieren Sie uns einfach per Mail (vinum[at]weingut-hauck.de) oder per Telefon (06731-1272).
Die nächsten Termine für Online-Weinverkostungen via Zoom:
"Zeitreise durchs Winzerleben: Im Gespräch mit Heinz Günter Hauck"
Samstag, 5. Juni 2021, 18 Uhr | 29 € (9,67 €/l)
2020 Rivaner Kabinett trocken (12,0%)
2020 Silvaner „Hildegard“ trocken (12,5%)
2020 Grauer Burgunder Spätlese trocken (14,5%)
2018 Spätburgunder Réserve trocken (14,0%)
"Exotisch und unkonventionell"
Samstag, 19. Juni 2021, 18 Uhr | 59 € (13,11 €/l)
2020 Auxerrois trocken (12,5%)
2019 Sauvignon Blanc Spätlese trocken (12,5%)
2020 Gelber Muskateller trocken (12,5%) exklusiv nur in dieser Verkostung!
2020 Manzoni Bianco & Albarino trocken (15,0%)
2020 Chardonnay & Sauvignon Blanc trocken (13,5%)
2018 essential Merlot & Cabernet Sauvignon Réserve trocken (14,0%)
Die Probierpakete bestellen und sich anmelden können Sie ganz unkompliziert per Mail an vinum@weingut-hauck.de.
Endlich dürfen wir wieder Weinverkostungen bei uns anbieten!
Gerne können Sie uns Montags bis Samstags zwischen 9 und 17 Uhr zur Weinverkostung besuchen. Über einen Mail oder einen Anruf vorab freuen wir uns.
Die Abholung von Wein nach Vorbestellung oder der Weineinkauf vor Ort ist natürlich auch möglich.
Bei Fragen stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.
