Die Haucks, das sind Jana, Heike und Heinz Günter. Ohne unsere weinverrückten Komplizen würde rein gar nichts laufen. Wir alle haben uns mit Herz, Hand und Verstand dem Wein verschrieben. Dass dann auch Weine entstehen, die unseren Fingerabdruck tragen, funktioniert, weil wir als Team gemeinsam jeden Tag die Ärmel hochkrempeln.
Ja, es ist schon wieder soweit! Wir laden Sie herzlich ein, unseren neuen Jahrgang 2018 kennenzulernen. Am Samstag und Sonntag, 8. und 9. Juni 2019 von 12 bis 19 Uhr heißen wir Sie herzlich willkommen.
Wir sind stolz auf die guten Bewertungen der großen Weinführer für den Jahrgang 2017! »Klarheit, Frische und Proportion« (falstaff 2019, S. 486), »Es weht ein frischer Wind im Hause Hauck« (GaultMillau, S. 740).
»Jedes Träubchen ein Supermodel«, kommentierte mein Vater fast täglich während der Traubenlese 2018. Ein bemerkenswerter Jahrgang, den wir da in den Tanks und bald in den Flaschen haben. Eins ist also gewiss: Man darf sich (vor-) freuen.
am Samstag, 27. Mai 2023 und Sonntag, 28. Mai 2023
von 12 bis 19 Uhr
Zum Kennenlernen des neuen Jahrgangs 2022 laden wir Sie und Ihre weininteressierten Freunde an Pfingsten sehr herzlich auf unser Weingut ein!
In entspannter Atmosphäre, mit Musik und vielen Gaumenfreuden bietet sich eine gute Gelegenheit, alle Weine und Sekte unseres Sortiments zu verkosten und Ihre neuen Lieblingsweine zu entdecken.
Wir freuen uns schon darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Hier gehts zu den Tickets.
Ihr Team vom Weingut Hauck
Unsere Komplizen
Wissenswertes zum Ticket
Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde,
das Jahr 2022 hat uns so manches Mal ins Schwitzen gebracht: Nicht nur, weil wir einen immens trockenen und heißen Sommer hatten – sondern auch, weil wir zwischenzeitlich befürchten mussten, nicht die erhofften frischen, fruchtigen und kristallklaren Weißweine zu bekommen, mit denen wir Ihrer Herzen und Gaumen bezaubern wollen.
Aber von vorn: Der Dürresommer 2022 war schlicht grandios für die Rotweine: Hier können Sie sich auf voll ausgereifte, charaktervolle Tropfen mit viel Substanz freuen. Bei den Weißweinen kam uns zweierlei zugute: Unsere schweren Böden speichern das Wasser sehr gut, so dass es keine Trockenschäden gab. Und in unseren wertvollen, teils sehr alten Rebanlagen sind die Wurzeln schon sehr tief im Boden verankert und holen sich so Feuchtigkeit, Frische, Vielschichtigkeit und Mineralität aus den unteren Bodenschichten.
Trotzdem hatten wir Bedenken vor einem etwas zu opulenten, alkoholreichen Jahrgang, aber dann kam der Herbst: Trotz des frühen Erntestarts hielten kühlere Temperaturen und auch endlich etwas Regen Einzug. Dadurch blieb genau das richtige Maß an Frische erhalten, sodass wir reife, kerngesunde und auch balancierte Trauben ernten konnten – die Basis für einen doch wieder sehr guten Jahrgang, an dem Sie sich schon sehr bald erfreuen können.
Ihre Jana & die gesamte Hauck-Weinbande
PS: Wenn Sie sich über ein monatliches Update von uns per Newsletter freuen würden, dann melden Sie sich doch hier für Hauck`s Flaschenpost an.
Es ist wieder einmal soweit – alle renommierten Weinführer 2023 sind erschienen!
Wir sind sehr glücklich über die positiven Bewertungen, die unser Qualitätsstreben und unser tägliches Tun honorieren - und die Ihren guten Geschmack bestätigen.
Außerdem sind wir sehr stolz auf Auszeichnungen einzelner Weine in den vergangenen Monaten:
